Преди дни шотландската дестилерия The Macallan представи в България лимитираното издание Vibrant Oak, част от колекцията The Macallan Harmony Collection, създадено съвместно с Cirque du Soleil. Новото попълнение беше отпразнувано с елегантно кулинарно изживяване, което отведе гостите на пътешествие през вкусове, аромати, текстури и емоции.
Ексклузивното събитие се състоя в емблематичния ресторант Niko'las 0°/360°, където шеф Цветомир Николов – носител на престижни отличия и утвърден майстор в изкуството на fine dining – създаде уникално меню, вдъхновено от характера и богатия вкусов профил на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
„Искахме да покажем, че най-новото попълнение на The Macallan Harmony Collection не е просто уиски, а едно неповторимо изживяване. Надяваме се, че гостите са успели да усетят характера на Vibrant Oak не само в чашата си, но и в чинията, в атмосферата, в емоцията, която изпитаха. Истинската сила на една такава колаборация е когато действа на всички сетива“, каза Анна Метаксас, регионален посланик на The Macallan за Източна Европа и Гърция.
Лимитираното издание The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak е създадено в хармония с природата, майсторството и емоцията, които стоят зад всяка бутилка The Macallan. Отлежало в шери дъбови бъчви – предимно първо пълнене – и селектирани второ пълнене, уискито разкрива фини нотки на ванилия, цитрус и сладък дъб, характерни за американския дъб. Специалното fine-dining меню представи този вкус по нов начин – чрез четиристепенно кулинарно пътешествие, в което всяко ястие репрезентира духа на героите от художествената концепция SPIRITS, вдъхновена от Cirque du Soleil. Историята на колористката Ayla – героиня, която търси цвят, за да събуди сетивата си, беше пресъздадена в ястия с живи текстури, балансирани вкусове и визуални контрасти.
„Намирам вдъхновение навсякъде в природата и използвах опита си, за да съчетая най-интензивните вкусове, най-фините аромати и най-красивите цветове. Да създам нещо уникално. Този път муза на моето вдъхновение беше The Macallan Harmony Collection Vibrant Оak и историята за връзката с природата, дъба, естествените продукти и аромати“, споделя шеф Цветомир Николов.
Гостите преминаха през всяка глава на един завладяващ гастрономически разказ, докосвайки се до енергията и емоцията, които се крият зад всеки елемент на The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak. Съчетани със специално разработени коктейли, вдъхновени от характера на всяко ястие, моментите на вечерта се превърнаха в неповторимо сетивно пътешествие.
С повече от 20 години опит и международно признание, шеф Цветомир Николов създава истински гастрономически спектакли. Неговата философия съчетава традиция, модерност и артистичност – идеална симбиоза с философията на The Macallan. Всеки детайл в поднесените ястия беше отражение на страстта му към кулинарията и безкомпромисното търсене на съвършенство.
За The Macallan
The Macallan е световно призната със своите изключителни сингъл малц уискита. Два века са изминали откакто Александър Рийд, основателят на The Macallan, дестилира първата партида уиски в своите любопитно малки котли в Спейсайд, Шотландия, през 1824 г., поставяйки началото на изключителното наследство на шотландското сингъл малц уиски.
Страстта към качеството и майсторството е отличителният белег на The Macallan. Характерното качество и стил на всяко уиски се формират от използването на специални дъбови бъчви, отлежали с шери – доказателство за ангажимента на марката към естествения цвят и съвършеното майсторство. Дестилерията на The Macallan, проектирана от световноизвестни архитекти, се намира в красиво имение от 485 акра и черпи вдъхновение от заобикалящите я древни шотландски хълмове. За повече информация посетете www.themacallan.com.
За Cirque du Soleil Entertainment Group
Cirque du Soleil Entertainment Group е световен лидер в сферата на живите сценични изкуства. Вече четири десетилетия компанията разширява границите на въображението и прилага своя артистичен подход в разнообразни форми на изкуство – от сценични спектакли и мултимедийни продукции до дългосрочни проекти, музика, имерсивни преживявания и специални събития. Cirque du Soleil Entertainment Group отбелязва 40 години на предизвикване на реалността, определяне на забавлението и осветяване на света чрез изкуство и креативност. От създаването си през 1984 г. досега повече от 400 милиона души в 6 континента и 86 държави са се докоснали до магията на спектаклите. Канадската компания днес има над 4000 служители, включително 1200 артисти от над 80 националности. За повече информация посетете cirquedusoleil.com.
